Begini Caranya Memilih Telur Asin yang Bagus!

Sudah tidak asing lagi jika telur asin sangat enak jika disantap pada berbagai hidangan. Namun untuk memilih telur asin yang bagus ternyata tidak mudah. Dengan memilih telur yang bagus maka bisa dipastikan tingkat kenikmatan makanan bakal bertambah.

Beberapa tips yang dirangkum dan diserderhanakan agar bisa memilih dengan benar.

Telur asin yang bagus mempunyai kulit berwarna biru muda dan tidak kusam. Pada bagian kulit pastikan untuk memilih telur yang tidak retak (masih bagus).

Baca juga : Viral Tanijoy Diduga Bawa Kabur Uang Investor 4M

Jika dilihat dari sisi berat, maka pilihlah telur asin yang beratnya lebih berbobot. Karena telur asin yang bagus adalah telur yang masih berusia 10 hari dalam suhu ruangan.

Ketika membelah telur asin, indikator lainnya adalah warna kuning telurnya tampak oranye terang dan tidak kusam. Selain itu tekstur kuningnya cukup lembut dan asin. Aromanya tidak terlalu bau.

sumber: tempo.co

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *